Mühle Hofmann
Mühle Hofmann - Unsere Lieferanten D ie Mühle, welche der Beginn unserer Bäckerei war, wird von Wilfried Hofmann in der vierten Generation geführt. Hier gewinnen wir unseren wichtigsten Rohstoff das Mehl.   Der Ursprung unseres Betriebes ist die Mühle Hofmann, welche im Jahre 1878 von Valentin Hofmann gegründet und seither von der Familie Hofmann über Generationen aktiv betrieben wird. Wir kennen somit unsere Lieferanten und Tradition hat bei all unserem Tun einen hohen Stellenwert. Das Getreide kommt von Bauern aus der Region und wird unter ständigen Prüfungen zu hochwertigem Mehl verarbeitet. Einen Teil unserer Mehle können Sie über unseren Onlineshop beziehen. Mühle Hofmann - AbfallgetreideheizungSeit dem Jahre 2007 gewinnen wir unsere Wärme durch eine Abfallgetreideheizung. Hier wird der in der Fachsprache genannte „Ausputz“ verbrannt und die Energie in Form von Wärme für die Heizung und Produktion von Warmwasser gewonnen. |
|
